Ada sisa beras ketan sisa buat lupis, tangannya gatel mau ngolah, akhirnya jadi lemper 😁

Acara Posbar perdana setelah pergantian pengurus baru JCC 😉 kebetulan banget ada stok tabungan yang belum saya post🤭 kalo biasanya lemper isiannya asin x ini saya buat manis😆 ceritanya iseng buat sesuatu yang gak biasa😁dan hasilnya lumayanlah enak juga kalo menurut saya 🤭🤣🤣🤣gurih nya ketan yang beraroma harum pandan asli 😍dengan isian unti kelapa😁enak dan unik😉#AdaGulaAdaSemut#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItySaya#BagikanInspirasimu

Berasa ngidam dan akhirnya buat ini setelah beras ketan terendam lebih dari 2 jam.

Pas jalan" di mall ama si kecil aq nemuin kue ini nih jg kgk tahu namanya warnanya menarik ,gimana yah rasanya...penasaran akhirnya beli 2 biji dan kurasa-rasa kok ky lemper tp isinya kelapa..hmmm ..akhirnya sampek rumah cari bahan deh dan ngotak ngatik apa aja bahannya kira"… akhirnya berhasil jg deh bikin kue ky di Mall itu..hmmm lumayan jg pas rasanya..yummy...udah nyoba jg buat arisan pada suka loh..seneng!!

Minggu_45Be bikin kue yg #bamasakjosantan kali ini jatuh pada kue yg gurih dan nikmat yaitu kue lemper. Kue ini membutuhkan waktu yg cukup lumayan untuk membuatnya. Akan tetapi semua itu tidak akan ada artinya saat kue lempernya sudah matang 😁. Sebab rasa yg lumayan lelah akan terbayar dengan citarasa nikmatnya kue satu ini.Saya sering menjumpai kue lemper dengan isian abon sapi didalamnya. Tetapi menurut saya akan lebih enak dan nikmat jika isian nya dari ayam suwir yg berbumbu yg dimasak dengan santan.Saat gigitan pertama akan terasa gurih dan wangi 😋. Jadi sudah terbayangkan nikmatnya hmmm 😊#PejuangGoldenApron2#CABEKU#bamasakjosantan

Sudah lama ngga makan ketan. Kemarin gagal makan ketan gara2 ngga mudik dan lebaran ketupatnya sudah berakhir. Akhirnya nyoba nyobain buat lemper. Cemilan mengenyangkan dan tahan lama. Kebetulan masih ada sisa tuna kemarin akhirnya Aku maksimalkan deh suwir2 untuk isian 😁. Jangan lupa daun pisangnya Harus di bakar dikompor sampai layu ya...supaya gak gampang robek pada saat membungkus #PejuangGoldenApron2 #

Sudah lama simpan resep lemper mulai dari yg ayam sampe yg ketan serundeng resep mba fitsas dan dapur airin cuma tergendala sama bahannyaAkhirnya terjadilah lemper serundeng yg aslinya, ketan serundeng 😇😇😇Jgn bingung ya mak resepnya dikutak katik tapu tapi Yakinlah dan percayalah enak tenannn apalagi aroma daun pisang bakar waw menggodah ya

Karna udah laper banget jadi bikin seadanya 😋enaaak banget poko nya😊

Lalampa/lemper ad/ penganan yg ada di seluruh Nusantara,,, begitupun di daerah sy hampir setiap org pasti menjajakannya, cm beda org yg buat beda rasa, entah itu dr bahan2, cara pengolahannya atau racikannya. Di perantauan ini sy beberapa kali beli karna pengen banget, dan ternyata rasanya tdk sesuai selera akhirnya dgn pengalaman itu sy mencoba bikin Lalampa/lemper jd ala2 sy. Dan kebetulan jg si bontot sma pak suami sangat doyan sekali bu ibu.. Sy share resep sederhananya... Cekidot 😉

Credit Recipe: Yasa Boga- Buku Resep Kue-Kue Indonesia 165 Resep Panganan Populer Nusantara. Halaman: 59.#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17  #JajanPasarNusantara #17anDiCookpadDilansir dari blog Etnis bahwa, Di Jawa, lemper bukan hanya pengganjal perut. Dia menjadi salah satu sajian wajib ritual Rebo Pungkasan. Kenapa lemper yang dipilih? Apa nilai lebih makanan yang dibungkus daun pisang ini?Lemper tak lain adalah penganan berbahan dasar ketan yang punya isian daging sapi cincang atau ayam cincang. Setelah itu lemper dibungkus dengan menggunakan daun pisang.Bahan utama berupa beras ketan, memang sengaja dipilih karena memiliki makna tersendiri. Ketan bisa juga dipanjangkan namanya menjadi “Ngraketaken paseduluran”, yang berarti merekatkan persaudaraan.Jika melihat arti dari makanan ini, tidak mengherankan manakala dia kerap dihadirkan dalam berbagai acara-acara penting orang Jawa. Khususnya saat menjadi sajian utama tradisi yang dilaksanakan oleh masyarakat di daerah Wonokromo, Pleret, Bantul, Yogyakarta: Rebo Pungkasan.Lemper ternyata memiliki arti mengajarkan pentingnya sikap kerendahhatian. Kata lemper merupakan singkatan dari bahasa Jawa, “Yen dielem atimu ojo memper”. Artinya, “Saat kamu dipuji orang lain, jangan sombong atau membanggakan diri”.

Jajanan tradisional yg saya buat lebih praktis dlm penyajian & isinya. Lemper abon cemilan (berat) favorit keluarga 😆.#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan#KalenderCookpad2021#EkowisataMangrove#CookpadCommunity_Surabaya#mgg24

Ini versi simple, praktis tinggal potong2.