Lemper serundeng

🌹Dapur Mama Syfa 🌹
🌹Dapur Mama Syfa 🌹 @cook_12411183
Rantau Prapat

Sudah lama simpan resep lemper mulai dari yg ayam sampe yg ketan serundeng resep mba fitsas dan dapur airin cuma tergendala sama bahannya
Akhirnya terjadilah lemper serundeng yg aslinya, ketan serundeng 😇😇😇
Jgn bingung ya mak resepnya dikutak katik tapu tapi Yakinlah dan percayalah enak tenannn apalagi aroma daun pisang bakar waw menggodah ya

Lemper serundeng

Sudah lama simpan resep lemper mulai dari yg ayam sampe yg ketan serundeng resep mba fitsas dan dapur airin cuma tergendala sama bahannya
Akhirnya terjadilah lemper serundeng yg aslinya, ketan serundeng 😇😇😇
Jgn bingung ya mak resepnya dikutak katik tapu tapi Yakinlah dan percayalah enak tenannn apalagi aroma daun pisang bakar waw menggodah ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Bahan
  2. 800 grketan rendam 3 jam
  3. 1 bhkelapa jadi 500 ml santan
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan 2 serundeng
  7. 200 grkelapa parut
  8. 6 bhcabe merah
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 sdmketumbar sangrai
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 4 lbrdaun jeruk
  14. 1 btgserai memarkn
  15. 2 cmlengkuas memarkn a
  16. Secukupnyagaram dan gula
  17. Daun pisang secukupnya dan tusuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat serundeng dulu ya siapkan Bumbunya semua diblender kecuali salam daun jeruk serai dan lengkuas

  2. 2

    Masukkan bumbu halus ke dalam kelapa parut aduk sampai tercampur rata masak tanpa minyak tambah kn serai dan lengkuas juga daun jeruk dan salam

  3. 3

    Masak sampai kering y apinya pelan saja y bunda angkat Sisihkan

  4. 4

    Kukus ketan sekitar 15 menit dan sembari menunggu ketan didihkan santan matikan kompor

  5. 5

    Kemudian masukkan ketan kedalam santan aduk hingga rata

  6. 6

    Kemudian kukus kembali sekitar 20 menit angkat

  7. 7

    Ambik daun pisang letakkan ketan sambil diratakan isi dgn serundeng padatkan gulung semat kn dgn tusuk gigi

  8. 8

    Panggang dalam batu panggangan ato teplon y

  9. 9

    Bisa juga dgn metode pakai cetakan yg saya ambil dari resep mba fitri sasmaya lebih

  10. 10

    Terserah saja yg mom mana yg lebih muda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌹Dapur Mama Syfa 🌹
pada
Rantau Prapat
Sesudah berkeluarga jadi hobi masak karena dulunya mertua hobi masak juga banyak diajarin akhirnya ketagihan walau dapurnya berantakan hik..hik..hik
Lebih banyak

Resep Serupa