Udang Asam Pedas Manis

Name: Udang Asam Pedas Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; 10 siung Bawang Merah; 8 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Rawit; 1 buah Kemiri; 1 buah Jeruk Nipis; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Air

Felisan Dea @felisandea

Yogyakarta

Suka pesen masakan ini kl lg di restoran.. Pas ada udang di kulkas jadi coba bikin sendiri..

Lebih banyak

Udang Asam Pedas Manis

Felisan Dea @felisandea

Yogyakarta

Suka pesen masakan ini kl lg di restoran.. Pas ada udang di kulkas jadi coba bikin sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

500 gramUdang
10 siungBawang Merah
8 siungBawang Putih
5 buahCabe Rawit
1 buahKemiri
1 buahJeruk Nipis
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas kulit Udang, buang kepalanya, cuci bersih, lalu kucuri dengan 1/2 buah air Jeruk Nipis
2

Kupas Bawang Putih & Bawang Merah lalu iris tipis tipis. Kemudian haluskan Cabe Rawit & Kemiri
3

Tumis irisan Bawang Putih & Bawang Merah sampai setengah layu, lalu masukkan Cabe Rawit yg dihaluskan tumis hingga harum
4

Masukkan Udang tumis sebentar kemudian tambahkan 1/2 buah air Jeruk nipis, tambahkan sedikit air sesuai selera
5

Bumbui dengan Garam, Gula, dan Penyedap sesuai selera, lalu koreksi rasa
6

Matikan kompor dan siap dihidangkan dengan nasi putih hangat