Garang Asem Sekali Cemplung
Di perantauan yang paling bikin homesick itu makanan khas kampung halaman. Salah satunya Garang Asem khas Solo yang selalu berhasil bikin kangen rumah. Berhubung masih punya daging ayam, bikin Garang Asem aja deh. Walaupun gak seenak bikinan almarhumah Mbah Putri, lumayan lah buat ngobatin kangen. Ga perlu dibungkus daun pisang. Sekali cemplung jadi. No ribet.
Garang Asem Sekali Cemplung
Di perantauan yang paling bikin homesick itu makanan khas kampung halaman. Salah satunya Garang Asem khas Solo yang selalu berhasil bikin kangen rumah. Berhubung masih punya daging ayam, bikin Garang Asem aja deh. Walaupun gak seenak bikinan almarhumah Mbah Putri, lumayan lah buat ngobatin kangen. Ga perlu dibungkus daun pisang. Sekali cemplung jadi. No ribet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong kecil-kecil.
- 2
Siapkan bumbu. Potong bawang putih, bawang merah, tomat, dan belimbing wuluh. Cabai rawit dibiarkan utuh.
- 3
Masukkan potongan ayam, bumbu, santan, garam, gula, dan penyedap ke dalam wajan.
- 4
Letakkan wajan di atas api lalu masak hingga ayam matang dan empuk.
- 5
Koreksi rasa dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar