Tumis Sulur Asem

Name: Tumis Sulur Asem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Sulur; 3 sendok makan Air asem jawa; 4 butir Bawang merah iris; 2 siung Bawang putih iris; 5 butir Cabe rawit utuh; 2 sendok makan Minyak goreng; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Penyedap rasa (bila suka); secukupnya Air

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Mungkin banyak yg belum tau apa itu sulur. Sulur itu akar keladi yg membesar. Enak ditumis dan dipepes.

Lebih banyak

Tumis Sulur Asem

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Mungkin banyak yg belum tau apa itu sulur. Sulur itu akar keladi yg membesar. Enak ditumis dan dipepes.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

250 gramSulur
3 sendok makanAir asem jawa
4 butirBawang merah iris
2 siungBawang putih iris
5 butirCabe rawit utuh
2 sendok makanMinyak goreng
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaPenyedap rasa (bila suka)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siangi sulur dan potong-potong. Cuci bersih dan tiriskan. Didihkan air dan masukan sulur, masak kurleb 6 menit. Angkat dan tiriskan.
2

Tuang minyak goreng diwajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
3

Setelah wangi masukan sulur, air asem jawa dan cabe rawit. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masukan garam, gula dan penyedap. Masak kurleb 8 menit. Angkat dan sajikan sebagai sayur.