Spring Roll Stir Enoki With Scramble Egg
Selain di goreng crispy dan dijadikan tambahan utk soup, jamur enoki jg enak loh utk dibikin spring roll. Cara mengolah nya pun mudah.
Spring Roll Stir Enoki With Scramble Egg
Selain di goreng crispy dan dijadikan tambahan utk soup, jamur enoki jg enak loh utk dibikin spring roll. Cara mengolah nya pun mudah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bagian akar dr jamur, lalu cuci bersih dan tiriskan. Bagi jamur menjadi beberapa bagian. Parut kasar wortel dan potong daun bawang.
- 2
Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- 3
Tambahkan wortel, scramble egg, dan jamur, tumis hingga tercampur rata dan masukkan lada serta penyedap rasa ayam. Lalu masukkan daun bawang yg telah dipotong.
- 4
Tumis sekitar 3 menit, lalu matikan (gunakan api besar agar air dlm jamur lbh cepat kering dan tidak overcook).
- 5
Letakkan tumisan ke piring. Lalu siapkan kulit lumpia. Beri isi 1 sdm tumisan jamur, lalu lipat (beri air pada bagian ujung kulit springroll).
- 6
Spring roll yg disimpan sebentar di kulkas selama 10 menit agar ketika digoreng kulit lumpia tidak terbuka.
- 7
Panaskan minyak, lalu goreng springroll hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar