Seblak Dorokdok (Sebladok)

Vici Lucianti (MbuCie)
Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie
Lembang Bandung, Jawa Barat

Bismillah.

Dorokdok adalah istilah bahasa Sunda untuk kerupuk/rambak kulit sapi/kerbau.

Seblak Dorokdok (Sebladok)

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.

Dorokdok adalah istilah bahasa Sunda untuk kerupuk/rambak kulit sapi/kerbau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 100 gramDorokdok (kerupuk kulit sapi)
  2. 2 butirTelur
  3. 1 batangDaun bawang (rajang)
  4. 500 mlAir
  5. 3 sdmMinyak goreng
  6. 1 sdtKaldu ayam/sapi bubuk
  7. 1 sdtGula pasir
  8. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungBawang merah
  11. 1 siungBawang putih
  12. 2 ruas jariKencur
  13. sesuai seleraCabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, orak arik telur hingga padat

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan daun bawang, tumis kembali hingga layu

  4. 4

    Tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan dorokdok dan bumbu-bumbu, tunggu hingga dorokdok empuk dan airnya surut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vici Lucianti (MbuCie)
pada
Lembang Bandung, Jawa Barat
Ibu rumah tangga yang biasa biasa saja, seorang Cat Lover dengan seorang suami yang berbudi dan super baik hati.. 2 orang putra dan 1 putri yang sangat loveable dan sedang banyak bereksplorasi.. Berusaha untuk selalu menjadi sosok yang selalu dirindukan keluarga, salah satunya dengan memanjakan lidah mereka dengan masakan homemade meski kemampuan memasaknya masih level di Play Group 😸😸😸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa