Minggu ke 46 GBA > Resep 375, Selasa 13 Desember 2022Sambal kosek atau sambal korek adalah salah satu sambal favorit paksu. Sambal ini cocok dimakan dengan masakan yang cenderung manis karena rasa sambalnya asin dan gurih. Contohnya jangan gori, serundeng sapi, mangut lele, ayam bacem jawa dan lainnyaKali ini saya bikin sambal kosek khasnya mba @mbantuk dari Magelang. Ga jauh beda dengan sambal korek khas Solo, tinggal menyesuaikan selera, mau ditambah kaldu bubuk atau ga...#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_TitukSK#sambalkosek#sambal

Untuk menemani jangan gori dari resepnya mbak Tituk @mbantuk saya buat sambal kosek ini. Suami saya sering menyebutnya sambal bawang.Saking cocoknya sambal ini dengan jangan gori, sambal langsung habis dalam sekejap.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_TitukSK#CookpadCommunity_Bandung

Cara buatnya simpel tapi bikin nyendok nasi teruuusss..bisa dimakan pake ayam goreng yg asin, agak manis, bebek goreng, telor dadar atau tempe goreng juga sedap betul.

Soup temennya ya sambal ini hihi dijamin mantepppp

Sambal sederhana ini akrab dengan masa kecilku dulu. Sambal sehari-hari. Bahannya cuma cabe, bawang putih, dan garam. Diulek lalu disiram minyak panas. Enak. Apalagi minyaknya pakai minyak jelantah bekas goreng lauk, makin mantep.Namanya Sambel Kosek. Di jaman sekarang populer dengan nama sambal korek. Entah ini memang beda nama atau mengalami perubahan nama, yang jelas sama pedesnya, sama-sama kuat rasa bawang putihnya.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#cookpadCommunity_Bandung

Bismillah..Ini resep dari nenek. Aku tambahin minyak panas dikit biar awet. Karna gak bisa makan sambel banyak2 bikinnya seuprit. Kalo mau banyak bahan2nya ditambah 2x lipatnya dst. Yah bu☺

Sambal favorit anak2 sy bundkami sekeluarga itu "tahu lovers"😀so.."Tahu" bahan masakan yg harus selalu ada d rumah😍

Baiklah ini bakalan bikin boros nasi. Paling suka kalo ikan disuwir kasih sambal begini. Nggak ribet, nggak pake lama. Selamat makan siang teman-teman 😁😋

Pernah dengar sambel kosek kan? biasanya di rumah makan yang terkenal dengan bebek/ayam gorengnya kadang menjadikan sambel ini teman lauknya, rasanya puedesss banget, yuk yang suka pedes, dijamin langsung berkucuran keringatnya...

Sambalnya ini ga digoreng/direbus/dibakar ya,ini sambal kosek mentah. Hihii😆 paling passss disajikan sama asem2 sama tempe goreng.