(MPASI) Kaldu Ayam Kampung

Aldila Pradityawati
Aldila Pradityawati @dilaberyl
Bekasi - Semarang

Demam slow cooker dimulai. Tengah malem sibuk ngerajang bawang bombay, wortel, dan kentang untuk bikin kaldu ayam buat beryl tercinta 💓 suka rasanya.. gurih tanpa gulgar..

(MPASI) Kaldu Ayam Kampung

Demam slow cooker dimulai. Tengah malem sibuk ngerajang bawang bombay, wortel, dan kentang untuk bikin kaldu ayam buat beryl tercinta 💓 suka rasanya.. gurih tanpa gulgar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam kampung
  2. 700 mlair
  3. 1/2 batangwortel import, potong seperti membuat sup
  4. 1/2 buahkentang organik, potong empat
  5. 1/2 butirbawang bombay, cincang halus
  6. 2 butirbawang putih, geprek
  7. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kampung kurang lebih 5 menit di kuali, hanya untuk mengeluarkan lemak dan busanya.

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker (saya pake i.q baby slow cooker kapasitas 1 liter), setel ke mode auto dan saya biarkan kurang lebih 6 jam.

  3. 3

    Saring air kaldu dan masukkan ke dalam botol kaca asip (ngga punya baby cubes 😝). Dari 700 ml tadi dapet 6 botol @80cc.

  4. 4

    Setelah dingin, masukkan di freezer. Sebaiknya dipakai untuk 1 minggu supaya fresh, tapi tahan sampai dengan 3-6 bulan.

  5. 5

    Wortelnya ngga dibuang, tapi dibuat puree wortel kaldu ayam untuk sarapan beryl. Happy MPASI mom..💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aldila Pradityawati
pada
Bekasi - Semarang
Full time mother & wife. Cardiologist 🔜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa