(MPASI) Kaldu Ayam Kampung

Demam slow cooker dimulai. Tengah malem sibuk ngerajang bawang bombay, wortel, dan kentang untuk bikin kaldu ayam buat beryl tercinta 💓 suka rasanya.. gurih tanpa gulgar..

Lebih banyak

(MPASI) Kaldu Ayam Kampung

Aldila Pradityawati @dilaberyl

Bekasi - Semarang

Demam slow cooker dimulai. Tengah malem sibuk ngerajang bawang bombay, wortel, dan kentang untuk bikin kaldu ayam buat beryl tercinta 💓 suka rasanya.. gurih tanpa gulgar..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorayam kampung
700 mlair
1/2 batangwortel import, potong seperti membuat sup
1/2 buahkentang organik, potong empat
1/2 butirbawang bombay, cincang halus
2 butirbawang putih, geprek
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam kampung kurang lebih 5 menit di kuali, hanya untuk mengeluarkan lemak dan busanya.
2

Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker (saya pake i.q baby slow cooker kapasitas 1 liter), setel ke mode auto dan saya biarkan kurang lebih 6 jam.
3

Saring air kaldu dan masukkan ke dalam botol kaca asip (ngga punya baby cubes 😝). Dari 700 ml tadi dapet 6 botol @80cc.
4

Setelah dingin, masukkan di freezer. Sebaiknya dipakai untuk 1 minggu supaya fresh, tapi tahan sampai dengan 3-6 bulan.
5

Wortelnya ngga dibuang, tapi dibuat puree wortel kaldu ayam untuk sarapan beryl. Happy MPASI mom..💓