Lumpur Ubi Jalar Kuning

Pita (Dhian Puspitasari )
Pita (Dhian Puspitasari ) @Pita3angels
Lumajang, Jawa Timur

Sudah seminggu ubi jalar di dapur gak habis habis...saatnya eksperimen...pernah sih nyobain bikin lumpur pake labu kuning...ternyata pake ubi rasanya enak juga...ditaburi keju jd asyik..yuk cobain moms...lumayan jadi banyak soalnya pake cetakan takoyaki/poffertjes...imut..sekali hap...

Lumpur Ubi Jalar Kuning

Sudah seminggu ubi jalar di dapur gak habis habis...saatnya eksperimen...pernah sih nyobain bikin lumpur pake labu kuning...ternyata pake ubi rasanya enak juga...ditaburi keju jd asyik..yuk cobain moms...lumayan jadi banyak soalnya pake cetakan takoyaki/poffertjes...imut..sekali hap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 buah
  1. 250-300 grubi jalar rebus ato kukus
  2. 250 grterigu (aq pake cakra)
  3. 200 grgula pasir
  4. 3 butirtelur
  5. 1 bhsantan kara 65 ml dilarutkan dg air sampai jd 500 ml
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 100 grmargarine dicairkan
  9. secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi jalar, aq penyet2pake garpu. Setelah halus taruh di wadah yg agak besar.

  2. 2

    Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga rata dan larut. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan gula pasir, garam dan vanili dalam wadah. Tambahkan telur aduk rata dg balon whisk hingga gula larut.

  4. 4

    Kemudian tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dg balon whisk

  5. 5

    Kemudian tambahkan campuran ubi dan santan. Aduk rata dengan balon whisk. Terakhir tambahkan margarin cair. Aduk rata..siap di cetak.

  6. 6

    Cetak dengan cetakan lumpur atau cetakan takoyaki seperti aq soalnya pengen yg mungil lebih cantik...hehehe...

  7. 7

    Panggang sampai matang. Aq taburi sedikit parutan keju...biar ada gurih2nya...atau boleh juga dg kismis atau choco chip. Suka suka deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pita (Dhian Puspitasari )
pada
Lumajang, Jawa Timur
Bundanya three angels yg sempetnya masak 2 kalo sabtu minggu doang....ato lagi libur ...tapi bikinnya dengan penuh cinta lo.... bersyukur kenal cookpad...selain nambah resep dari para cookpaders..juga buat catatan pribadi biar gak lupa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa