Campur Bahan Roti Jadi Satu

Uleni sampai Kalis (aku pake tangan) jangan takut jika adonan lengket ya, lumuri tangan sesekali dg tepung (tapi jgn menambahkn tepung) uleni terus sampe kalis

Kalisnya adonan cenai tidak sekalis adonan roti ya

Bagi adonan menjadi 12 bagian, kalau mau lebih besar bagi jadi 10 bagian

Lumuri/Rendam adonan dengan minyak goreng (supaya adonan tidak kering) diamkan adonan 1-3jam (boleh semalaman asal di tutup dengan serbet)

Setelah di rendam minyak, adonan akan lebih lentur dan kalis dari pada sebelumnya,mirip adonan kulit martabak

Ambil 1 adonan. Pipihkan melebar setipis mungkin olesi dengan margarin cair. Gulung memanjang. Linting berlawanan arah seperti konde tumpuk kedua bagian, terakhir pipihkan lgi

Panaskn teflon dengan api kecil saja panggang adonan dengan sekali balik tekan2 supaya matangnya rata

Cenao siap disajikan dengan kuah kari atau topping meses keju serta SKM juga enak