Seblak sayur makaroni

Name: Seblak sayur makaroni
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr makaroni kering, rendam air panas sampai lunak, tiriskan; 1 butir telur; 3 bonggol sawi hijau; 1 buah wortel kecil; 1 buah bunga kol ukuran sedang; 1 batang daun bawang; sesuai selera garam dan gula secukupnya/; 1 sdt kaldu bubuk; 500 ml air; 4 sdm minyak goreng; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 1 ruas kecil kencur (sekitar0,5 cm); 10 buah cabai rawit merah

Triastanti @anikbelajarmasak

Sleman, Yogyakarta

Ini ceritanya orang jogja pengen makan seblak. Berhubung di sini jarang yang jual, jadi buat sendiri. Di rumah nggak ada stok kerupuk mentah, jadi diganti makaroni. Biar lebih sehat, semua stok sayuran di kulkas dicemplungin aja, he he he

Lebih banyak

Seblak sayur makaroni

Triastanti @anikbelajarmasak

Sleman, Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

100 grmakaroni kering, rendam air panas sampai lunak, tiriskan
1 butirtelur
3 bonggolsawi hijau
1 buahwortel kecil
1 buahbunga kol ukuran sedang
1 batangdaun bawang
sesuai seleragaram dan gula secukupnya/
1 sdtkaldu bubuk
500 mlair
4 sdmminyak goreng
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
2 butirbawang merah
1 ruas kecilkencur (sekitar0,5 cm)
10 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air, tunggu hingga air mendidih
3

Masukkan wortel dan bunga kol, aduk sebentar, masukkan sawi hijau
4

Tambahkan telur, diamkan sebentar, aduk rata, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.
5

Masukkan makaroni dan daun bawang
6

Cicipi rasanya
7

Masak sekitar 2 menit, angkat dan segera pindahkan ke wadah agar sayur tetap segar (tidak terlalu matang)
8

Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Triastanti @anikbelajarmasak

pada 18 Maret 2017 14.12

Sleman, Yogyakarta

Menjadi ibu bekerja tidak menghalangi saya untuk menyalurkan hobi memasak, yang penting bisa efektif memanfaatkan waktu luang yang tersisa. Suka banget resep-resep yang simpel, bisa untuk bekal ke kantor, bahan murah, tapi enak ( emak-emak banget ho..ho..ho)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Makaroni Sayuran Daun Bawang Kembang Kol Gula Cabe Rawit Telur Kencur Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya