Panaskan minyak goreng. Goreng terasi hingga baunya tercium. Matikan api, hancurkan terasi hingga halus (lakukan di penggorengan saja, bisa dengan menggunakan sendok, sodet, atau tumbukan kayu).

Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. Tumis hingga wanginya keluar dan sedikit layu.

Pinggirkan tumisan tadi, masukkan telur, dan acak-acak telurnya. Lalu masukkan cabe rawit merah, garam, gula, lada putih bubuk, dan cabe bubuk. Masak hingga semua tercampur secara merata.

Matikan apinya sebentar, lalu dengan cepat masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, dan seasoning cair, aduk rata. Kemudian nyalakan apinya kembali. Koreksi rasa. Dan tambahkan air matang.

Apabila rasa sudah sesuai dengan yang Anda inginkan, masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak dengan api besar selama 1 menit. Matikan api.

Sajikan!