Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan nila, potong jadi 3 bagian
  2. 1 cmkunyit
  3. 1 cmjahe
  4. 5 bijibawang merah
  5. 2 bijibawang putih
  6. 3 buahcabai rawit
  7. 2 cmlaos geprek
  8. 1 batangserai, bagi 3 lalu geprek
  9. 5 sdmair asam jawa
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 literair
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 2 buahtomat, potong
  15. secukupnyagaram
  16. sesuai selerakemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan dan beri perasan jeruk nipis. sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe dengan blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam hingga wangi

  4. 4

    Masukkan potongan ikan dan air. masak hingga ikan matang dan bumbu meresap

  5. 5

    Tambahkan garam, asam jawa. koreksi rasa

  6. 6

    Jika sudah pas, masukkan ptongan tomat, daun bawang, dan kemangi lalu sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
awcooking
awcooking @cook_6801663
pada
Gianyar, Bali
20thn. Sharing resep dan rekomendasi makanan. Food is love, Food is life!Instagram : @awcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa