Ceker Ayam Saos Tiram

Echi
Echi @Echi_18
Jakarta

Sekarang ini lg marak ceker setan yang banyak di jual, krn harga lumayan mahal jadilah saya bereksperimen dengan ceker..

Ceker Ayam Saos Tiram

6 orang berencana membuat resep ini

Sekarang ini lg marak ceker setan yang banyak di jual, krn harga lumayan mahal jadilah saya bereksperimen dengan ceker..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramCeker ayam
  2. Saos tiram
  3. kecap manis
  4. bumbu penyedap (Royco 9 gram)
  5. cabai merah secukupnya (untuk di ulek dan di potong-potong)
  6. 5 siungBawang merah
  7. 5 siungBawang putih
  8. secukupnyaLada hitam bubuk
  9. jahe 2 cm diameter 1 cm (kira2 sebesar kelingking orang dewasa)
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyaAir
  12. minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker dan kupas pelapis ceker yg warna kuning (celup2 di air panas)

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih lalu masukan ceker dan satu bungkus royco

  3. 3

    Rebus ceker hingga empuk

  4. 4

    Ulek Bawang merah, bawang putih, jahe dan beberapa cabai merah hingga halus

  5. 5

    Jika ceker sudah empuk matikan api dan sisihkan

  6. 6

    Panaskan minyak kemudian tumis bahan yg tadi dihaluskan hingga harum lalu masukan ceker yg sudah di rebus.

  7. 7

    Aduk ceker dan bumbu yg dihaluskan lalu masukan kecap manis, saos tiram, gula pasir, lada hitam bubuk dan air bekas rebusan ceker

  8. 8

    Aduk agar tidak lengket kemudian masukan cabai merah yg telah di potong-potong

  9. 9

    Tunggu sampai bumbu meresap dan tes rasa, jika ceker sudah empuk dan bumbu meresap silahkan angkat.

  10. 10

    Ceker siap dinikmati selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echi
Echi @Echi_18
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa