Jangan ndeso kalo diterjemahkan dalam bahasa Indonesia artinya sayur desa. Sayur ini merupakan kuliner khas Gunungseribu ( Gunungkidul ) yang membuat kangen setiap orang yang pernah kesana. Termasuk suami saya. Setelah sekian tahun tidak menginjakkan kaki di sana ada rasa rindu untuk menikmati kembali Jangan Ndeso khas Gunungseribu.

Jangan sampai salah pengertian apalagi salah paham dengan judulnya, Jangan adalah sayur dan Ndeso adalah desa atau kampung.Ini jenis sayur kampung yg sering saya temui di kampung suamiku.Biasa dinikmati dengan nasi putih ataupun nasi merah.Pernah juga menikmati sayur ini sebagai pelengkap sate sapi.Berbagi sebagai Resep ke-15 saya utk #PejuangGoldenApron3Sudah sampai di Minggu ke-15 dan tetap konsisten serta menjaga komitmen yang tinggi agar sampai di titik finish nanti.

Kalau di daerah saya, tempe dikuah santan gini namanya jangan ndeso. Jangan disini artinya sayur ya dalam bahasa Indonesia. Iya, walaupun ndeso tapi jangan salah lhoo masakan sederhana ini bisa bikin nambah nasi banyak-banyak 🤭 Suami nggak pernah bosen kalau dimasakin ini. Resep ini saya recook dari resepnya mbak Afni Fayati, simple masaknya & simple bahan-bahannya ❤Source : Afni Fayati#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu29#SrikandiGA3

Ini resep cooksnap untuk Mbak @afnifayati. Terima kasih resepnya ya, Mbak. Sangat inspiratif dan hasil eksekusinya cucok di lidah keluarga saya.. Hanya ada sedikit modifikasi dengan menambahkan pete, karena penduduk di rumah doyan aja maem pete.. Hehehe#PejuangGoldenBatikApron#CookiesPlesiran_Solo#CookpadCommunity_Tangerang

Terasa di Wonogiri jika makan dengan sayur/jangan (bhs. Jawa) lombok ijo yang ada tahu tempe, petai dan rese (rebon, udang kering kecil-kecil). Membuat ketagihan. Apalagi jika lombok ijo dan petainya cenderung lebih banyak. Nyooos rasanya...mencoba yuuuk!!

Pas ke jatah ronda di rumah, sedangkan kalau ke pos-an itu pasti pakai acara makan..akhirnya setelah bernegosiasi dengan suami jatuhlah pilihan jangan ndeso alias sayur tempe dengan lombok ijo

Seperti biasa, di minggu kedua ini saatnya KopiJos ngocok arisan, dan bulan ini yang dapet adalah mbak Ahmi. Yeeaaay 🎉🎊, bu guru muda yang kemaren udah berbagi ilmu tentang parenting di wag. Makasih ya mbak Ahmi untuk sharingnya, bermanfaat banget 😘😘Untuk cooksnap kali ini saya bikin Jangan Ndeso, sayur yang sederhana tapi emang selalu ngangenin rasanya. Bikinnya simpel karena semuanya tinggal cemplung aja. Rasanya pedes dan gurih, tinggal nambah krupuk aja udah nikmat 😋.Source: @Yofaniar#Tahu#Tempe#kopijosarisan_ahmi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

dalam bahasa Jawa "Jangan" artinya Sayur dan "Ndeso" artinya Desa, Masakan desa yg identik dengan Jawa Tengah. Ada juga yg menyebutnya Jangan Lombok atau Sayur Cabai karena perbandingan jumlah cabai hijau yg dipakai hampir sama dengan jumlah tahu tempe yg digunakan. Masakan ini adalah salah satu masakan favorit suami, klo masak ini pasti ngabisin banyak nasi karna rasanya yg gurih dan pedas. tapi yg sy masak selalu versi yg tdk begitu pedas karena anak sy juga suka sayur ini.#festivalramadancookpad#Ramadanpenuhidemasakan

Pernah kebayang nda, kalau oseng oseng dikasi air dan ditambah santan??? Nah inilah jangan ndeso,, dulu emak punya banyak anak dan banyak anggota keluarga, kalau masak oseng oseng kadang suka nda kebagian semua, alhasil di buat lah jangan ndeso dengan yambahan kuah yg banyak supaya semua anak dan anggota keluarga bisa kebagian 😁😁😁, kalian juga perlu mencobanya

Menu masakan yg simpel tapi enak..Let's get cooking

Ini sih enak banget pake nasi anget apalagi kalo sayurnya uda d angetin berulang kali...makin mreseeeppppp...

Selalu syukaaak deh jangan ndeso seperti ini.Kali ini no minyak, tinggal cemplung² aja, masak sampai ngresep di api kecil. Jadi deeeh.Pas di kulkas ada lebihan kulit melinjo ikutin ajaaah.Kalau mau lebih pedes tinggal tambah cabe rawit.Jangan lupa kerupuknya yaa 👌Source: @ratnapuspitta18#Tahu#IsiKulkasku#GAS2025#KopiJos#KopiJos_Maret2025#Kopijos_isiKulkasku#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa