Agar - Agar Gula Merah / Aren

Name: Agar - Agar Gula Merah / Aren
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks agar - agar bubuk swallow; 250 gr gula merah aren; secukupnya gula pasir; 5 gls santan; 1 gls air putih; 1/2 butir buah pala; secukupnya/ 5 cm kayu manis; 2 lbr daun pandan; secukupnya garam; 1 butir telor kocok lepas

Oslinda Zein @oslindazein

Waktu kecil dulu , agar - agar ini hanya bisa di nikmati kalau ada hajatan atau lebaran doang. Sekarang... kalau pengen, tinggal uprek - uprek sebentar di dapur. Jaadii deeh...

Lebih banyak

Agar - Agar Gula Merah / Aren

Oslinda Zein @oslindazein

Waktu kecil dulu , agar - agar ini hanya bisa di nikmati kalau ada hajatan atau lebaran doang. Sekarang... kalau pengen, tinggal uprek - uprek sebentar di dapur. Jaadii deeh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

2 bksagar - agar bubuk swallow
250 grgula merah aren
secukupnyagula pasir
5 glssantan
1 glsair putih
1/2 butirbuah pala
secukupnya/ 5 cmkayu manis
2 lbrdaun pandan
secukupnyagaram
1 butirtelor kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masak air putih, gula aren, buah pala, kayu manis, daun pandan sampai gula aren larut. Saring
2

Campur cairan gula aren dengan santan menjadi 6 gls. Masukkan agar - agar, garam, gula pasir sampai manis yang di inginkan. Masak sampai mendidih, sambil di aduk.
3

Setelah mendidih, tuang kocokkan telur. Aduk - aduk. Matikkan kompor
4

Masukkan ke dalam cetakkan. Dinginkan.
5