Semur Daging Sapi by BuNda 💕

indah indarsari
indah indarsari @indahindarsari

Bismillah,

Setelah berpuasa sebulan penuh, umat islam akan merayakan hari kemenangan...

Biasanya hari idul fitri di rasakan dengan cara bersilaturahmi ke rumah orangtua dan kerabat.

Setiap kali berkunjung ke rumah orangtua, pasti terbayang masakan - masakan khas idul fitri yang selalu disediakan oleh mama.

Makanan favorit saya adalah ketupat dan opor ayam, plus semur daging. Kalau dulu selalu di masakin sama mama, tahun ini saya yang masak buat mama dan keluarga... semoga rasanya engga beda jauh sama masakan mama ya 🤭

#Pais_COCOMBABoboran
#RamadhanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Bandung

Semur Daging Sapi by BuNda 💕

58 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Setelah berpuasa sebulan penuh, umat islam akan merayakan hari kemenangan...

Biasanya hari idul fitri di rasakan dengan cara bersilaturahmi ke rumah orangtua dan kerabat.

Setiap kali berkunjung ke rumah orangtua, pasti terbayang masakan - masakan khas idul fitri yang selalu disediakan oleh mama.

Makanan favorit saya adalah ketupat dan opor ayam, plus semur daging. Kalau dulu selalu di masakin sama mama, tahun ini saya yang masak buat mama dan keluarga... semoga rasanya engga beda jauh sama masakan mama ya 🤭

#Pais_COCOMBABoboran
#RamadhanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
10 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 15 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1 buahcabe merah tanjung
  5. 1 buahkunyit seukuran ibu jari
  6. 8 buahkemiri
  7. 1,5 sdmketumbar
  8. 1/2 sdtLada
  9. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  10. 7 buahcengkeh
  11. 1 ruas jarikelingking kayu manis
  12. 1 buahlangkuas seukuran ibu jari
  13. 50 mlkecap manis (sesuai selera)

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan

    Cuci bersih daging dan potong - potong sesuai selera

    Haluskan semua bumbu, kecuali langkuas, kayu manis dan cengkeh

  2. 2

    Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan kedalam daging lalu aduk rata.

    Tambahkan kecap sesuai selera, lalu aduk rata.

    Diamkan daging selama 30 menit

  3. 3

    Masak daging yang sudah di marinasi sampai keluar air, tambahkan kayu manis, cengkeh dan langkuas.

    Lalu tambahkan 1000 ml air, masak sampai aga menyusut.

    Apabila daging masih keras tambahkan air lagi, masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.

    Setelah air menyusut koreksi rasa, tambahkan kecap dan garam bila masih kurang terasa.

  4. 4

    Semur siap menemani hari kemenangan cookpaders 💕

    Selamat hari raya idul fitri cookpaders 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah indarsari
indah indarsari @indahindarsari
pada
Bahagia itu ketika.... melihat anak-anak ga berenti makan masakan bundanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa