Kulit Ayam Krispy

Safitri Tiara
Safitri Tiara @Tiarara9192

Suka banget sama kulit ayam, jadi ide aja dari pada beli matang mending bikin sendiri modal 20.000 sudah dapat banyak, 3 hari belum habis pun masih enak ,ya walupun di goreng 2x . Tapi pol enaknyaa malah jd kering kaya keripik kulit

Kulit Ayam Krispy

18 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama kulit ayam, jadi ide aja dari pada beli matang mending bikin sendiri modal 20.000 sudah dapat banyak, 3 hari belum habis pun masih enak ,ya walupun di goreng 2x . Tapi pol enaknyaa malah jd kering kaya keripik kulit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
banyak
  1. 250 gkulit ayam
  2. Marinasi kulit
  3. 3bawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtroyco
  6. 2 cmKunyit
  7. SecukupnyaMerica
  8. 50 mlAir
  9. 1/2jeruk nipis (peras) (bisa di skip)
  10. Bahan Tepung
  11. 10 sdmTepung sajiku/kobe ayam Kentucky
  12. 10 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmroyco
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtmerica
  16. Air matang (Air minum secukupnya)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong kulit ayam sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi,campur ke kulit ayam. Lalu, tambah air, dan jeruk nipis

  3. 3

    Marinasi sebentar dan siapkan tepungnya

  4. 4

    Campur semua tepung dan saring semuanya

  5. 5

    Ambil kulit ayam yang sudah di marinasi 1 per 1 lalu masukan ke tepung.

  6. 6

    Masukan kulit ayam yg sudah dibaluri tepung ke air (seperti mencelupkan teh celup).

  7. 7

    Baluri tepung lagi dan goreng di minyak panas

  8. 8

    Goreng kulit ayam dengan api sedang.

  9. 9

    Kalau ingin ayamnya crunchy bnr2 crunchy seperti kripik kulit, goreng ayam lagi setelah dingin,goreng sampai berwana sedikit coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Safitri Tiara
Safitri Tiara @Tiarara9192
pada

Komentar

Resep Serupa