Singit Khas Jepara

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Mengenang Jepara lewat kulinernya💕

Singit adalah salah satu masakan khas dari Jepara yg berbahan dasar daging sapi.
Bagian daging yg digunakan adalah bagian sengkel (bagian atas kaki sapi).

Sekilas Singit ini mirip rendang ya tp dr segi rasa itu sangat berbeda. Singit dimasak hny dgn bumbu2 sederhana. Rasanya manis gurih. Di resep ini rasanya manis gurih dan pedas krn aq tambahkan cabe rawit merah😊

Source : @anggitawidasari

#CookpadCommunity_Sumut
#Cookpad_Id
#Horas_MigomakHidanganJepara
#HariKartini
#MakananKhasJepara

Singit Khas Jepara

Mengenang Jepara lewat kulinernya💕

Singit adalah salah satu masakan khas dari Jepara yg berbahan dasar daging sapi.
Bagian daging yg digunakan adalah bagian sengkel (bagian atas kaki sapi).

Sekilas Singit ini mirip rendang ya tp dr segi rasa itu sangat berbeda. Singit dimasak hny dgn bumbu2 sederhana. Rasanya manis gurih. Di resep ini rasanya manis gurih dan pedas krn aq tambahkan cabe rawit merah😊

Source : @anggitawidasari

#CookpadCommunity_Sumut
#Cookpad_Id
#Horas_MigomakHidanganJepara
#HariKartini
#MakananKhasJepara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
3-5 orang
  1. 300 grdaging sengkel
  2. 65 mlsantan instan
  3. 2 sdmKecap manis
  4. 500 mlair
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 bhcabe merah
  9. 2 bhrawit merah
  10. 1 sdtgula merah
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Potong2 kotak daging sapi. Cuci bersih, tiriskan. Siapkan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga tercampur dgn bumbu dan berubah warna. Tuang air

  3. 3

    Masukkan santan. Beri kecap manis dan garam secukupnya. Aduk2 hingga rata

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan daging empuk. Sajikan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa