Singit Khas Jepara

Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
PONTIANAK

Dalam Rangka #Harikartini Saya ingin
Mencoba #MakananKhasJepara yaitu #SingitKhasJepara karena saya belum pernah mencoba rasa Aslinya,Jadi resepnya saya reecook dari Yt: Rudy Choirudin
Singit Berasal dari kota kelahiran R. A Kartini, Jepara Jawa Tengah. Singit menggunakan bahan utama dari Daging sapi bagian sengkel yang dicampur dengan sangat hingga mengental dengan bumbu sederhana tapi rasanya mantap. Sekilas mirip rendang sedikit lebih manis.

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Singit Khas Jepara

1 orang berencana membuat resep ini

Dalam Rangka #Harikartini Saya ingin
Mencoba #MakananKhasJepara yaitu #SingitKhasJepara karena saya belum pernah mencoba rasa Aslinya,Jadi resepnya saya reecook dari Yt: Rudy Choirudin
Singit Berasal dari kota kelahiran R. A Kartini, Jepara Jawa Tengah. Singit menggunakan bahan utama dari Daging sapi bagian sengkel yang dicampur dengan sangat hingga mengental dengan bumbu sederhana tapi rasanya mantap. Sekilas mirip rendang sedikit lebih manis.

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 ⏰
10 porsi
  1. 600 grDaging sapi sengkel,potong serasi
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 2 sdmgula merah
  4. 2 sdmbawang goreng
  5. 800 mlsantan
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1.5 sdtgaram
  12. 50 mlair
  13. 5 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 ⏰
  1. 1

    Cuci Bersih daging sengkel, Haluskan Bumbu halus dengan 50 ml air.
    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  2. 2

    Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.
    Masukkan kecap manis dan gula merah, aduk hingga kecap harum dan terkaramelisasi.

  3. 3

    Masukkan 100 ml santan, biarkan hingga menyusut.
    Masukkan 700 ml santan, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masak dengan api kecil hingga santan tersisa 30% dengan panci tertutup.
    Sajikan dan taburi dengan bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
pada
PONTIANAK
❤ gardening & cooking Kadang-kadang baking. Belajar dan terus belajarSemoga bermanfaatIG Mena220620
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa