Pukis Pandan

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gtepung terigu sania
  2. 1 butirtelur
  3. 180 ggula pasir
  4. 1 sdtvanila
  5. 380 mlsantan (me : 65 ml kara + air)
  6. 1 sdtpak maya
  7. 1shacet kental manis
  8. 100 gmargarine cairkan
  9. 2.5 gpasta pandan
  10. 1 gbread improver

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula, santan dan pasta pandan sampai gula larut saja. Setelah itu matikan dan angkat. Masukkan kental manis. Aduk. Diamkan sampai dingin.

  2. 2

    Di wadah lain, pecahkan telur dan mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan tepung terigu, pak maya, vanila, dan bread improver. Masukkan rebusan santan pandan. Kemudian mixer lagi sampai halus

  3. 3

    Masukkan margarin cair, mixer lagi sampai tercampur rata. Kemudian diamkan 1 jam atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Kalau sudah mengembang aduk. Panaskan cetakan dengan api kecil selama (me 20 menit karena cetakannya tebal banget karena cetakan peninggalan)

  5. 5

    Olesi cetakan dengan margarin. Kemudian masukkan adonan 3/4 cetakan. Tutup, tunggu selama 5 menit - 7menit karena semua juga tergantung ukuran cetakannya. (Me pake cetakan jumbo)

  6. 6

    Kalau sudah matang angkat. Olesi margarin dan beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftahul Ilmi
Miftahul Ilmi @Mamahameezan_2016
pada
Mojosari

Komentar

Resep Serupa