Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
35 pieces
  1. Vla:
  2. 250 grcream cheese
  3. 1000 gramUHT
  4. 100 grammaizena
  5. 100 grkeju cheddar
  6. 200 gramgula pasir (selera)
  7. 60 grammentega
  8. Bahan kulit :
  9. 500 gramterigu PROTEIN TINGGI
  10. 20 gramgula putih
  11. 500 grammentega
  12. 10 gramgaram
  13. 1000 gramair
  14. 10 butirtelur

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Ayak tepung terigu
    Siapkan margarin, garam dan gula
    Masak air hingga mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan margarin, garam dan gula biarkan larut kemudian masukkan tepung terigu

  3. 3

    Aduk hingga menjadi adonan yang kalis, kemudian matikan kompor, dinginkan sampai benar" dingin

  4. 4

    Siapkan telur cuci bersih kulitnya kemudian pecahkan ke dalam wadah
    Masukkan ke dalam mangkok mixer semua adonan yang sudah dingin

  5. 5

    Mix sambil ditambahkan telur satu persatu hingga adonan kalis kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga

  6. 6

    Semprotkan ke dalam cetakan yang telah dioles kemudian panggang dengan suhu 200° selama 40'

  7. 7

    Setelah matang angkat dan keluarkan stadinginkan kemudian semprot dengan isi vla

  8. 8

    Sajikan.....

  9. 9

    Untuk Vla:
    Siapkan cream cheese
    Iris kecil" keju cheddar
    Siapkan margarin

  10. 10

    Masukkan dalam wajan gula pasir, tepung maizena, dan tuang susu UHT aduk hingga tercampur rata

  11. 11

    Tambahkan cream cheese kemudian masak dengan api kecil hingga panas kemudian masukkan keju cheddar

  12. 12

    Aduk hingga meletup-letup dan mengental kemudian masukkan margarin aduk hingga tercampur rata

  13. 13

    Blend agar tekstur vla lebih halus dan masukkan ke plastik segitiga sisihkan, siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa