Nangka Muda/ Tewel bumbu Rendang

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Bosen dengan menu yg itu2 aja, hari ini pengin masak rendang tapi dengan bahan yg ada di kulkas 😉.
Adanya tewel/ nangka muda........ tetep aja lanjuttt 😅😅. Alhamdulillah,malah laris manis semua suka 😘

#CookpadCommunity_Malang

Nangka Muda/ Tewel bumbu Rendang

16 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan menu yg itu2 aja, hari ini pengin masak rendang tapi dengan bahan yg ada di kulkas 😉.
Adanya tewel/ nangka muda........ tetep aja lanjuttt 😅😅. Alhamdulillah,malah laris manis semua suka 😘

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 1/2 kgtewel rebus
  2. Bumbu halus :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 bjcabe merah besar
  6. Cabe rawit secukupnya (sebagian utuhan aja)
  7. 4 butirkemiri sangrai
  8. 2 cmjahe
  9. 3 cmlaos
  10. Bumbu cemplung :
  11. 1 batangsereh digeprek
  12. 2lb daun salam
  13. 3lb daun jeruk purut
  14. 1lb daun kunyit (sy skip krn lg nggak ada stok)
  15. 1 bungalawang
  16. 1 buahcengkeh
  17. 1kapulaga
  18. secukupnyaGula dan garam
  19. 1 bgkssantan instan 65 ml
  20. Secukupnyaair
  21. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu2

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung dan tuangi air. Masukkan tewel yg sdh direbus dan empuk. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap, tuangi santan instan. Aduk2 tes rasa. Jika sdh pas rasanya. Segera sajikan 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa