Terong kentang bumbu kecap

Name: Terong kentang bumbu kecap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang size kecil potong dadu; 1 buah terong ungu potong menyamping; 2 batang daun bawang iris menyamping; 3 lembar daun salam; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 ruas jahe digeprek/memarkan; 1 sdm kecap; 1 sdt gula; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya minyak goreng

Sendy Angela @sendyangela

Yogyakarta-Indonesia

Sebulan ditinggal mama tugas, yang masak dirumah jd aku deh. Hari ini masak sederhana aja tp rasa istimewa.

Lebih banyak

Terong kentang bumbu kecap

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Sendy Angela @sendyangela

Yogyakarta-Indonesia

Sebulan ditinggal mama tugas, yang masak dirumah jd aku deh. Hari ini masak sederhana aja tp rasa istimewa.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

±45 menit

4 orang

2 buahkentang size kecil potong dadu
1 buahterong ungu potong menyamping
2 batangdaun bawang iris menyamping
3 lembardaun salam
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 ruasjahe digeprek/memarkan
1 sdmkecap
1 sdtgula
secukupnyagaram
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

±45 menit

1

Goreng kentang dan terong lalu tiriskan. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, kemiri.
2

Tumis bumbu halus. Jahe dan daun salam. Lalu masukkan kentang lalu terong...diaduk aduk goreng.
3

Masukan air secukupnya. Masukkan gula, kecap, saos tiram, bubuk pala dan lada halus. Aduk rata.
4

Terakhir masukkan daun bawang, tunggu matang dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sendy Angela @sendyangela

pada 21 Maret 2017 01.17

Yogyakarta-Indonesia

Practice makes perfect💟Selamat datang di dapur saya! Semoga bisa menambah referensi menu masakan bunda bunda semuanya ^^

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Terong bumbu kecap Terong bumbu kecap

Request ibu karena doyan banget sama terong,tapi ga suka pedas. jadi dimasak yang simple" aja deh.

Wahyu Krisma Dewi
Terong bumbu kecap Terong bumbu kecap

Terinspirasi cef yg sering upload masakan low badget aj..setelah dicoba..enaak bgt....enak g jarus mahal kan..

Mimi Siska
Terong bumbu kecap Terong bumbu kecap

Lya_Liylianalyana
Terong bumbu kecap Terong bumbu kecap

Aty Soekma
Terong panggang bumbu kecap Terong panggang bumbu kecap

Masakan sederhana sekali, karena bosan dengan balado terong, sedang mengurangi minyak-minyakan. Jadi panggang terong, simple.

Dapur_Cipy's
Terong kentang kecap Terong kentang kecap

Jumat, 29 januari 2021.Terong lovers mari sini merapat 🤩Kali ini masak terong kecap di temenin sama kentang. Muantep ngabisin nasi banyak di temenin lauk satu ini 😍Source: Mrs. Tan#kulaetamcocok#genkpejuangdapur#masakitusaya#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_samarinda#pejuanggoldenapron3

Kiki Rizqi Andini
Terong ungu bumbu kecap Terong ungu bumbu kecap

Mumpung hari minggu. Kita masak2 yg simple aja. Tp tetep mantappp yaa...hhee

Ika Riska
Terong ungu bumbu kecap Terong ungu bumbu kecap

Klitan dr foto si kaya nya ga menggiurkan.. Tp rasa nya enak ko.. Hehe gurih krn ikan teri nya

ayu lestari
Terong ungu bumbu kecap Terong ungu bumbu kecap

Ada sisa dua terong ungu, binggung mau di buat apa, jadi kepikiran buat terong pakai kecap deh.....

Umi rama
Terong ungu bumbu kecap Terong ungu bumbu kecap

Masakan favorite yg suka d bikinin mamah jaman masih jualan temen nasi....

Mamah Kembar
Terong ungu bumbu kecap Terong ungu bumbu kecap

Meilynda Nadya
Terong ungu bumbu kecap Terong ungu bumbu kecap

Nurmalasari

Rekomendasi Resep Lainnya