Roti goreng

Ragil Wulandari
Ragil Wulandari @Ragil_wulan
Surabaya

100 harinya bude bingung mau bikinin apa, pingin yg praktis dan ga ribet. Akhirnya pilihan jatuh pada rori goreng dengan isian ayam dan wortel. Dapat ide dr coockpad juga, resep jg sdkt saya modifikasi dgn bumbu yang biasa sy pakai 😊

Roti goreng

100 harinya bude bingung mau bikinin apa, pingin yg praktis dan ga ribet. Akhirnya pilihan jatuh pada rori goreng dengan isian ayam dan wortel. Dapat ide dr coockpad juga, resep jg sdkt saya modifikasi dgn bumbu yang biasa sy pakai 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 bijiroti tawar (tanpa kulit)
  2. 250 grwortel (potong dadu)
  3. 500 grdada ayam (potong dadu)
  4. 1 batangbawang prei
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. secukupnya gula dan garam
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmtepung tapioka/kanji
  11. secukupnyaputih telur/tepung unt rekatan
  12. 250 grtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Giling roti tanpa kulit (sy pakai botol saja)

  2. 2

    Isi : Rendam wortel yg sdh dipotong dadu kecil dengan air mendidih lebkur 30 menit (agar lbh empuk kl dimasak).

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan bawang prei, lada, gula garam hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam yg sdh dipotong dadu dan tambahkan kaldu ayam.

  5. 5

    Masukkan wortel dan masak hingga air hampir habis.

  6. 6

    Tes rasa dan tambahkan minyak wijen

  7. 7

    Tambahkan tepung tapioka dan masak hingga mendidih, dinginkan

  8. 8

    Ambil 1 bauh roti tawar yg sdh digiling dan tambahkan isi

  9. 9

    Gulung dan rekatkan dengan putih telur, lakukan smp semua roti habis

  10. 10

    Masukkan ke putih telur/bisa dengan tepung yg sdh dicairkan (lbh renyah kl pakai putih telur) sampai semua roti habis

  11. 11

    Gulung pada tepung roti

  12. 12

    Goreng sampai kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ragil Wulandari
Ragil Wulandari @Ragil_wulan
pada
Surabaya
Ibu Rumah tangga yang sedang belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa