Campurkan bahan tahu, terigu dan royc* dan lada.. kemudian tambahkan telur dan daun bawang aduk rata..

Di cek apakah lembek atau tidak kalo terlalu lembek tambahkan terigu.. jangan lupa cek rasa sudah pas atau belum..

Setelah adonan jadi ambil sedikit dan pipihkan isi dengan bakso dan bulatkan kembali..

Setelah bulat taruh ke mangkuk yang berisi remahan mie.. biar tidak gampang copot mie nya kita tekan supaya mie nempel ke adonan..

Jika adonan sudah habis.. panasnya minyak yang banyak.. fungsi minyak banyak supaya matang merata.. gunakan api sedang atau kecil..

Goreng hingga kuning kecoklatan.. tahu rambutan bakso sembunyi siap dinikmati dengan cocolan saos... ehmmm.. nyummmiii..