Sambal goreng hati ayam pedas
Kebetulan hati ayam saya mendapat bagian yg lunak saja tanpa ampela. Kalau memakai ampela cara nya sama saja. Bedanya.
1. pada saat marinasi disisihkan antara bagian yg lunak dan ampela.
2. Pada saat menumis setelah bumbu harum. Bagian ampela di masukkan lebih dahulu, masak hingga setengah matang baru bagian yg lunak. Begitu bagian yg lunak masuk jgn terlalu sering mengaduk. Kecilkan api biar matang sempurna
Sambal goreng hati ayam pedas
Kebetulan hati ayam saya mendapat bagian yg lunak saja tanpa ampela. Kalau memakai ampela cara nya sama saja. Bedanya.
1. pada saat marinasi disisihkan antara bagian yg lunak dan ampela.
2. Pada saat menumis setelah bumbu harum. Bagian ampela di masukkan lebih dahulu, masak hingga setengah matang baru bagian yg lunak. Begitu bagian yg lunak masuk jgn terlalu sering mengaduk. Kecilkan api biar matang sempurna
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih hati ayam. Potong².
Haluskan bumbu marinasi. Masukkan potongan hati ayam ke dalam bumbu marinasi
- 2
Iris² duo bawang dan cabe sisihkan
- 3
Panaskan minyak tumis bawang merah setelah layu. Masukkan baeang putih. Setelah layu masukkan cabe kecil. Tumis hingga layu
- 4
Masukkan hati beserta bumbu marinasi. Masukkan kecap garam dan penyedap. Aduk hingga rata. Sesekali saja mengaduknya. Agar tidak hancur.
- 5
Masak hingga air menyusut. Tes rasa. Siap disajika
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal goreng hati ayam pedes Sambal goreng hati ayam pedes
Krn doyan banget kalo ibu mertua masak ini jdi lah minta resepnya dan coba buatnya 😆 soal rasa yaa...gag jauh bedalah hehehee...
-
-
Sambal goreng hati ayam Sambal goreng hati ayam
Ini resep simple dan g ribet serta murah#SiapRamadan#antiribet#simplecooking
-
-
Sambal goreng hati ayam Sambal goreng hati ayam
Mulanya suka banget makan sambal goreng hati ayam bikinan kakak tp sekarang doi udh pindah ke jkt, heu kangen:( trus coba coba bikin deh dari resep spesial dia dan Alhamdulillah rasanya enak sama kayak bikinan kakak😄
-
Sambal goreng hati ayam Sambal goreng hati ayam
Jadi karna tinggal cuma berdua di rumah, masakpun dgn porsi sedikit. Takut engga habis nanti mubajir.Semoga membantu dan bermanfaat 😊😊Ps: maafin kalau campur sama bahasa sunda. 🙏
-
-
Sambal goreng hati ayam Sambal goreng hati ayam
Ini makanan favorite banget, favorite mbakku juga yang skrg tgl di US. disana hati ayam rasanya pait katanya. Mungkin krna tercampur empedu kali yaaa.... Bersihinnya ga bisa 😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar