Pie Susu Pandan

Rara Baabud
Rara Baabud @rara_baabud
Palembang

Bismillah

Ngomongin makan favorit anak tu gak ada habis habisnya. Karena alhamdulillah anak ku doyan makan. Seleranya juga mirip dengan ku, lebih suka yang manis dan creamy. Jadi gak susah nentuin mau buat apa karena kalo aku suka pasti doi juga suka.

Kali ini bikin pie susu pandan salah satu cemilan kesukaan doi. Kulitnya garing di luar tapi isiannya lembut banget. Rasanya juga manis dan tentu creamy karena ada tambahan susu dan santan.

#NgolahSusu_CaroWongKito
#HidanganFavoritAnak
#CookpadCommunity_Palembang

Pie Susu Pandan

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Ngomongin makan favorit anak tu gak ada habis habisnya. Karena alhamdulillah anak ku doyan makan. Seleranya juga mirip dengan ku, lebih suka yang manis dan creamy. Jadi gak susah nentuin mau buat apa karena kalo aku suka pasti doi juga suka.

Kali ini bikin pie susu pandan salah satu cemilan kesukaan doi. Kulitnya garing di luar tapi isiannya lembut banget. Rasanya juga manis dan tentu creamy karena ada tambahan susu dan santan.

#NgolahSusu_CaroWongKito
#HidanganFavoritAnak
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. Bahan crust :
  2. 100 grmargarine (me: royal palmia)
  3. 45 grgula halus
  4. 2 buahkuning telur
  5. 1,5 sdmendapan pandan
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 150 grterigu pro rendah
  8. Bahan custard pandan :
  9. 3 butirkuning telur
  10. 1 butirtelur utuh
  11. 80 grgula pasir
  12. 50 mlSKM
  13. 1 sdmmaizena
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1/4 sdtvanili bubuk
  16. 200 mlsusu cair
  17. 65 mlsantan instan
  18. 2 sdmendapan pandan
  19. Topping :
  20. Secukupnyawhipped cream, gumpaste, dan nata de coco

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan margarine dan gula halus, aduk hingga gula larut. Masukan kuning telur, vanili bubuk, dan endapan pandan. Aduk lagi hingga semua tercampur.

  2. 2

    Masukan terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Tutup adonan dengan plastic wrap. Simpan di chiller kurleb 30 menit.

  3. 3

    Pipihkan adonan di atas loyang hingga rata. Sisihkan.

  4. 4

    Campurkan semua bahan custard. Aduk hingga semuanya tercampur.

  5. 5

    Saring supaya tidak ada yang bergerindil. Masukan ke adonan pie.

  6. 6

    Panggang 20 menit api atas bawah suhu 200C, turunkan suhu 150C panggang lagi dengan api bawah. Biarkan dingin lalu hias dengan topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Baabud
Rara Baabud @rara_baabud
pada
Palembang
Belajar masak otodidak, demi suami dan anak tercinta.Member #CookpadCommunity_PalembangIG @rara.baabud
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa