Kue lapis
uk, Membuat Kue Lapis Tradisional yang Lezat!
Halo teman-teman pencinta kue tradisional! 🌈
Apakah kalian ingin mencoba membuat kue lapis yang kenyal dan lezat? Ayo kita berkreasi di dapur dan membuat kue lapis yang cantik dan enak untuk keluarga dan teman-teman.
Kue lapis
uk, Membuat Kue Lapis Tradisional yang Lezat!
Halo teman-teman pencinta kue tradisional! 🌈
Apakah kalian ingin mencoba membuat kue lapis yang kenyal dan lezat? Ayo kita berkreasi di dapur dan membuat kue lapis yang cantik dan enak untuk keluarga dan teman-teman.
Cara Membuat
- 1
Persiapan:
Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, olesi dengan sedikit minyak dan lapisi dengan plastik atau daun pisang.
Panaskan kukusan dan pastikan air mendidih dengan stabil. - 2
Membuat Adonan Hijau:
Campurkan tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.
Masukkan pasta pandan atau jus daun pandan, aduk rata. - 3
Membuat Adonan Putih/merah Sesuai selera
Campurkan tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.
- 4
Membuat Kue Lapis:
Tuang satu sendok sayur adonan hijau ke dalam loyang, ratakan.
Kukus selama 5 menit hingga setengah matang.
Tuang satu sendok sayur adonan putih di atas lapisan hijau, ratakan.
Kukus lagi selama 5 menit hingga setengah matang.
Ulangi proses ini secara bergantian hingga adonan habis, kukus setiap lapisan selama 5 menit.
Untuk lapisan terakhir, kukus selama 15-20 menit hingga seluruh kue matang sempurna. - 5
Menyajikan:
Angkat kue lapis dari kukusan dan biarkan dingin.
Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera. - 6
Selamat mencoba membuat kue lapis! Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar