Black pepper beef bowl

Airachman
Airachman @AiRachman
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Punya stock daging shortplate bosan juga kalo dibikin buay BBQ an terus, karena pengenny makan sama nasi akhirnya memutuskan bikin saus lada hitam.
Langsung aja eksekusi bahany lengkap, bikinny gampang karena shortplate cepet masakny... Dijamin ketagihan deh habis makan ini, anak2 juga suka walaupun kepedesan karena pake blackpapper yg kasar

#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_kalteng
#Cookpadcommunity_muarateweh
#dagingshortplate
#sausladahitam

Black pepper beef bowl

Punya stock daging shortplate bosan juga kalo dibikin buay BBQ an terus, karena pengenny makan sama nasi akhirnya memutuskan bikin saus lada hitam.
Langsung aja eksekusi bahany lengkap, bikinny gampang karena shortplate cepet masakny... Dijamin ketagihan deh habis makan ini, anak2 juga suka walaupun kepedesan karena pake blackpapper yg kasar

#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_kalteng
#Cookpadcommunity_muarateweh
#dagingshortplate
#sausladahitam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Bumbu marinasi daging :
  2. 250 grdaging shortplate
  3. 2 sdmkecap asin
  4. 1 sdmkecap asin
  5. Bahan tumisan daging :
  6. 2 sdmmentega
  7. 1siang bawang putih cincang
  8. Saus blackpepper :
  9. 1, 5 sdm blackpepper kasar
  10. 1 siungBawang putih
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap Inggris
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdtkaldu jamur
  16. 100 mlair
  17. Pelengkap :
  18. 1/2bawang bombay
  19. 2cabe besar hijau dan merah cincang (buang bijinya)
  20. Telur ayam
  21. Nasi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Marinasi daging shortplate selama 30 menit. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan mentega. Tumis Bawang putih sampai wangi. Masukkan daging shortplate. Tumis sebentar sisihkan.

  4. 4

    Tumis Bawang bombay dan cabe menggunakan Sisa minyak tumisan daging. Tumis sampai wangi. Masukkan blackpepper. Masak sampai blackpepper mengeluarkan aroma. Sisihkan.

  5. 5

    Tumis lagi daging shortplate. Tambahkan semua bahan saus. Aduk cepat. Tambahkan blackpepper yang sudah ditumis tadi.

  6. 6

    Masak sampai bumbu meresap.

  7. 7

    Goreng telur mata sapi

  8. 8

    Penyajian : siapkan mangkok. Tambahkan nasi. Tambahkan telur. Tambahkan daging saus blackpepper diatasnya. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Airachman
Airachman @AiRachman
pada
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️
Lebih banyak

Komentar (7)

Keychi 7625
Keychi 7625 @blazcook
Kalo black pepper nya bubuk apakah akan beda rasanya

Resep Serupa