Sayur Manisah/Labu Siam

Laili Ima Fahriani
Laili Ima Fahriani @_leily
Malang

Klo di desa saya sih disebutnya "jangan gondes" hehe. Menu ndeso ini makin uenak klo disajikan dengan lontong dan peyek teri/udang hehe

Sayur Manisah/Labu Siam

14 orang berencana membuat resep ini

Klo di desa saya sih disebutnya "jangan gondes" hehe. Menu ndeso ini makin uenak klo disajikan dengan lontong dan peyek teri/udang hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahmanisah, potong korek api, remas2 dg garam. Cuci bersih
  2. 1/2 potongtempe. Iris kecil2
  3. 5 siungbawah merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe rawit (tambahkan jika suka pedas)
  6. 1 cmkunir
  7. 2 cmlengkuas, geprek
  8. 1 lembardaun jeruk purut
  9. secukupnyaDaun bawang/pre
  10. 300 ccsantan kelapa (bisa pake santan instan)
  11. secukupnyagula garam minyak
  12. masako (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kasar bawang merah dan bawang putih. Goreng bersama cabe dan kunir hingga layu.

  2. 2

    Ulek bahan yg telah digoreng, tambahkan gula garam.

  3. 3

    Ungkep manisah dg sedikit minyak (sisa menggoreng bumbu tadi) cukup sampe layu aja. Tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun bawang.

  4. 4

    Tambahkan bumbu yg sudah di uleg tadi. Masukkan santan dan tempe.

  5. 5

    Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap.

  6. 6

    Sudah matang, siap di santap. Enyaaaaak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laili Ima Fahriani
pada
Malang
Cookpad sudah seperti kamus wajib buat dapur saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa