Iris manisa sebesar korek api,lalu beri sdm garam lalu manisa diremas2 sampai lemas dan tunggu sampai kurleb 5 menit,setelah itu baru cuci bersih manisa

Sambil menunggu manisa digaramin, Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri

Tumis bumbu halus, setelah harum masukan daun salam dan lengkuas,setelah itu tambah sedikit air lalu masukan udang lalu tumis sampai udang agak kuning

Setelah udang agak kuning tambah air lalu masukan manisa/labu siam,lalu aduk sebentar

Setelah diaduk sebentar masukan santan dan bumbu tambahan (garam,gula,penyedap rasa,merica dan kunyit bubuk)

Setelah semuanya tercampur jangan lupa diicip ya tes rasa ya bunsay..kalau sudah terasa pas dan mantap maka sayur sudah siap disajikan yummy 😊