Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi basah
  2. 1 papanpetai
  3. 2 papantahu putih (potong dadu)
  4. 5 bhrawit
  5. jeruk nipis untuk mencuci cumi
  6. secukupnyagula dan garam
  7. minyak untuk menggoreng
  8. bumbu giling:
  9. 15 bhcabai merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terlebih dahulu cumi lalu buang tulang dan tintanya. Potong seperti cincin kemudian buang airnya. Peras dengan jeruk nipis. Lalu diamkan sebentar. Setelah itu cuci kembali dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu goreng tahu setengah matang. Tiriskan

  3. 3

    Goreng petai lalu tumis bumbu giling dan rawit. Masak sampai harum

  4. 4

    Masukan potongan cumi. Biarkan masak sampai cumi nya matang

  5. 5

    Masukan tahu yang telah digoreng tadi

  6. 6

    Bubuhi gula dan garam. Aduk sampai merata. Kemudian tutup supaya meresap.

  7. 7

    Tes rasa. Setelah oke, angkat. Cumi balado siap di hidangkan.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riskanti Palba
Riskanti Palba @riskantipalba
pada
BUKITTINGGI, SUMATERA BARAT

Komentar

Resep Serupa