Udang tepung saus telur asin 🍤

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

masih berhubungan dgn telur asin 😄😄 kmrn udh bikin tofu saus telur asin,nah krn kmrn sebapak cuma kebagian dikit dan katanya enak jd minta bikin lg yg versi udangnya😄
tadinya mau pake cumi,tp sy plg malas goreng cumi itu suka mletus2 😣 gorengnya hrs pake helem 😞

Udang tepung saus telur asin 🍤

masih berhubungan dgn telur asin 😄😄 kmrn udh bikin tofu saus telur asin,nah krn kmrn sebapak cuma kebagian dikit dan katanya enak jd minta bikin lg yg versi udangnya😄
tadinya mau pake cumi,tp sy plg malas goreng cumi itu suka mletus2 😣 gorengnya hrs pake helem 😞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang ukuran sedang kupas
  2. 3 buahkuning telur asin matang haluskan
  3. 100 gtepung bumbu sy pake tepung bumbu udang krispy sasa
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1 tangkaidaun bawang
  6. 4 siungbawang putih cincang
  7. 1/2 buahbawang bombay cincang
  8. secukupnyagaram,lada,kaldu jamur
  9. 1 buahtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang lalu sisihkan,pcampur tepung bumbu dan maizena aduk rata,panaskan minyak di wajan lalu celup udang di telur kocok lalu gulingkan di campuran tepung kering,goreng matang,tingkat kekeringan suka2 aja yah,lakukan hingga hbs

  2. 2

    Tumis bawang putih,daun bawang,bawang bombay hingga harum dgn minyak agak byk,lalu masukan telur asin,aduk rata dgn api kecil,tes rasanya jika krg asin bs di tambah garam dan kaldu jamur,bila terlalu kering bs di tambah air yah..

  3. 3

    Masukan udang lalu aduk rata,angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa