Cobek terong unggu+ayam

Nenk Woae
Nenk Woae @cook_6122164
Ubud

Cobek terong unggu+ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong unggu
  2. 1 potongpaha ayam
  3. 1 bgkssantan kara
  4. 3 siungbawang merah +putih msing2
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 3 ruaskencur
  7. secukupnya garam
  8. 1 buahcabe merah besar + tomat(untk hiasan)
  9. 2 lmbrdaun jeruk
  10. secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam,biarkn utuh lalu panggng di teflon/di goreng smpe matang,sisih kan.

  2. 2

    Cuci bersih terong lalu belah dua jngn smpe putus,lalu goreng /di bakar

  3. 3

    Goreng bahan sambal,(bawang merah+putih,cabe rawit dan kencur)stgh matang lalu angkt dan uleg kasar

  4. 4

    Didihkn air stgh gelas air lalu tmbhkn santan dan bahan sambal srta dauk jeruk,beri garam dan gula merah,beri sdkt sasa jika suka, cek rasa,didihkn sbntar lalu matikn api

  5. 5

    Tata ayam di dlm cobek lalu geprek smpe sdikit penyet, lalu tata juga terong xa,siram dngn bahan sambal,sajikan hangat lebih mntap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nenk Woae
Nenk Woae @cook_6122164
pada
Ubud

Komentar

Resep Serupa