Bakwan Kacang Hijau (LENTO)

Name: Bakwan Kacang Hijau (LENTO)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu; 200 gram tepung beras; 100 gram kacang hijau; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdm ketumbar; 1 cm kunyit; 50 gram daun bawang; 1 sdt garam

Ain Nurws @cook_7256869

Kuala Lumpur

Bakwan Kacang Hijau (LENTO)

Ain Nurws @cook_7256869

Kuala Lumpur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

100 gramtepung terigu
200 gramtepung beras
100 gramkacang hijau
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdmketumbar
1 cmkunyit
50 gramdaun bawang
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau dalam air selama 6-8 jam
2

Haluskan bumbu (bawang merah bawang putih, ketumbar, kunyit, garam)
3

Kacang hijau yg telah direndam dan mengembang ditiriskan kemudian tumbuk hingga halus (tidak terlalu halus)
4

Campur kacang hijau yg telah ditumbuk dengan bumbu yg sudah halus, tepung beras dan tepung terigu, beri irisan daun bawang, tambah sedikit air, lalu aduk hingga adonan merata.
5

Goreng sampai berwarna kecoklatan
6

Lento siap disajikan
7