Kerang Sambalado

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkuskerang basah
  2. 8 buahcabe merah kering
  3. 7 buahcabe rawit hijau
  4. 5 buahcabe hijau besar
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 buahbawang bombay
  11. sesuai seleragaram, sasa, gula putih
  12. secukupnyaair
  13. 3 sendok mknminyak goreng untuk menumis
  14. 3 batangdaun bawang
  15. 2 batangseledri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang basah, krna ini untuk porsi banyak, saya pake 2 bungkus kerang, setelah bersih tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, biar lebih praktis pakai blander (saya pakai blander) soalnya klo ngulek cape sekali hoho

  3. 3

    Setelah bumbu halus, siapkan wajan, nyalakan kompor dan taruh wajan diatas kompor lalu tuang minyak secukupnya, saya pakai 3 sendok minyak

  4. 4

    Panaskan minyak, setelah minyak panas masukan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum Lalu masukan bawang bombay dan tnggu smpai bumbunya kering

  5. 5

    Setelah bumbu sudah harum masukan kerang, dan air lalu aduk rata

  6. 6

    Masukan bumbu penyedap (garam, gula, sasa)

  7. 7

    Masukan daun bawang dan seledri

  8. 8

    Cicipi dan tunggu smpai airnya mnyusut lalu angkat, sajikan

  9. 9

    Jadideeeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilisbadriyah
Lilisbadriyah @cook_5286185
pada

Komentar

Resep Serupa