Semur jengkoL

Bunda Vivie
Bunda Vivie @bundavivie

Makanan penggugah seleraaa 😘😘😘
Agak jarang juga makan ini ya,, karna selain males wanginya juga males harus banyak minum air putih nantinya.
Keseringan makan ini juga katanya kurang baik buat ginjal dan pencernaan,, tapi makanan jenis ini juga wajib sekali2 kita konsumsi 😁
Nah lho,, bingung kan,,
Capcus aja lah masakk daripada bingung..

Semur jengkoL

14 orang berencana membuat resep ini

Makanan penggugah seleraaa 😘😘😘
Agak jarang juga makan ini ya,, karna selain males wanginya juga males harus banyak minum air putih nantinya.
Keseringan makan ini juga katanya kurang baik buat ginjal dan pencernaan,, tapi makanan jenis ini juga wajib sekali2 kita konsumsi 😁
Nah lho,, bingung kan,,
Capcus aja lah masakk daripada bingung..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol, rendam semalaman utk mengurangi bau (optional)
  2. 5-7 lembardaun salam
  3. 1 buahteh celup
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 8 buahcabe merah keriting
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 cmlengkuas, geprek
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk
  15. Secukupnyaminyak utk menumis
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah direndam, rebus jengkol dengan daun salam dan teh selama kurang lebih satu jam.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, gula garam, kecap dan penyedap rasa. Tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan jengkol rebus. Koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit menyusut.

  4. 4

    Angkat dan sajikan 😘

  5. 5
  6. 6

    Pake nasi anget, sambal ama lalap aja udah pwol enaknyaaa 😘

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Vivie
Bunda Vivie @bundavivie
pada
seorang ibu rumah tangga yg bekerja,, tidak memiliki keahlian khusus dalam memasak apalagi Plating 😅 tapi terkadang sangat suka memasak 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa