Bersihkan kentang lalu potong potong kemudian goreng kentang sampai agak kering kemudian ulek dengan cobek sampai halus

Goreng bawang putih lalu haluskan bersama dengan merica

Bersihkan dan Rajang seledri kecil kecil atau sesuai dengan selera anda

Campurkan dengan merata kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, kornet, seledri, berambang goreng, telor dan bumbui kemudian bentuk bulat bulat pipih sesuai selera

Kocok satu telor dalam mangkuk untuk mencelupkan perkedelnya

Celup perkedel satu persatu lalu goreng

Goreng sampai matang dengan warna kecokelatan.. Angkat dan nikmati selagi hangat..

Terimakasih.. Selamat mencoba