Cottage Pie

arfifadhilla
arfifadhilla @arfifadhilla
Yogyakarta

Terinspirasi dari menu salah satu deli shop di Yogyakarta, yang satu porsinya dihargai 60k++! Padahal kalau membuat sendiri bisa jauh lebih murah.. (jiwa emak2 banget gue)

Cottage Pie

17 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari menu salah satu deli shop di Yogyakarta, yang satu porsinya dihargai 60k++! Padahal kalau membuat sendiri bisa jauh lebih murah.. (jiwa emak2 banget gue)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
8 porsi
  1. 400 gramdaging sapi giling
  2. 2 buahwortel diserut
  3. 1/2 kalengkacang polong
  4. 1 buahbawang bombay cincang
  5. 4 siungbawang putih cincang
  6. 4-5 sdmpuree tomat
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtoregano/mix herbs
  11. 100 mlair
  12. Minyak untuk menumis
  13. Mashed Potato:
  14. 1,2 kgkentang, kukus
  15. 200 mlsusu cair
  16. 3 sdmunsalted butter
  17. 75 gramkeju cheddar parut
  18. 3 sdmkeju parmesan
  19. 1 sdtgaram
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 1/2 sdtpala bubuk
  22. 2 butirtelur
  23. Keju parmesan dan cheddar untuk taburan

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Kukus kentang, haluskan. Campur susu, telur, keju, dan bumbu lainnya. Aduk hingga lembut merata

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging, masak hingga kecoklatan. Masukkan wortel, polong, puree tomat, dan bumbu lainnya. Masak hingga matang merata.

  3. 3

    Tata daging di cup aluminium kemudian tutup dengan adonan kentang, taburi keju.

  4. 4

    Panggang dengan suhu 180℃ selama 30 menit. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arfifadhilla
arfifadhilla @arfifadhilla
pada
Yogyakarta
call me miss chef! love cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa