"Puding Cokelat Lapis Busa"

Name: "Puding Cokelat Lapis Busa"
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Agar-agar plain; 500 ml Susu cair; 100 gr Gula pasir; 1 sdt Vanilla ekstrak; 4 butir Putih telur; 4 sdm Gula pasir; 50 gr DCC, cincang; 50 gr WCC, cincang

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Berhubung stok putih telur numpuk lagi, dibikinlah puding busa. Anak2 suka sekali, nggak cukup bikin satu resep....langsung ludes nggak bersisa ^_^

Lebih banyak

"Puding Cokelat Lapis Busa"

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Berhubung stok putih telur numpuk lagi, dibikinlah puding busa. Anak2 suka sekali, nggak cukup bikin satu resep....langsung ludes nggak bersisa ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

Bahan puding
1 bungkusAgar-agar plain
500 mlSusu cair
100 grGula pasir
1 sdtVanilla ekstrak
Bahan lapis busa
4 butirPutih telur
4 sdmGula pasir
50 grDCC, cincang
50 grWCC, cincang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan semua bahan puding. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat dan bagi menjadi dua bagian. Sisihkan.
2

Lapis cokelat : Kocok 2 butir putih telur hingga sedikit kaku. Tambahkan 2 sdm gula pasir sambil terus dikocok hingga kaku. Sisihkan.
3

Campurkan satu bagian puding dengan DCC. Masak kembali hingga cokelat cair. Angkat. Tuangkan ke dalam kocokan putih telur. Kocok kembali hingga tercampur rata.
4

Tuangkan ke dalam loyang bulat diameter 20cm yang sudah dibasahi. Sisihkan.
5

Lapis putih : Kocok 2 butir putih telur hingga sedikit kaku. Tambahkan 2 sdm gula pasir sambil terus dikocok hingga kaku. Sisihkan.
6

Campurkan sisa puding dengan WCC. Masak kembali hingga cokelat cair. Angkat. Tuangkan ke dalam kocokan putih telur. Kocok kembali hingga tercampur rata.
7

Tuangkan ke atas lapis cokelat dan dinginkan. Masukkan ke dalam lemari es hingga set lalu sajikan.