"Tempe Goreng Renyah"

Name: "Tempe Goreng Renyah"
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tempe; 1 sdt Garam halus; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1/4 sdt Merica; 75 gr Tepung beras; 2 sdm Tepung sagu/tapioka; 125 ml Air

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Suka banget tempe goreng yang dijual tukang gorengan. Nah...sekarang nggak perlu beli lagi, tinggal bikin sendiri aja ^_^

Lebih banyak

"Tempe Goreng Renyah"

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Suka banget tempe goreng yang dijual tukang gorengan. Nah...sekarang nggak perlu beli lagi, tinggal bikin sendiri aja ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grTempe
1 sdtGaram halus
Bumbu halus
5 siungBawang putih
1 sdtKetumbar
1/4 sdtMerica
Bahan pelapis
75 grTepung beras
2 sdmTepung sagu/tapioka
125 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris tipis tempe, sisihkan. Pastikan memilih tempe yang padat agar lebih mudah diiris dan tidak hancur saat diiris.
2

Campurkan garam halus, bumbu halus, dan bahan pelapis. Aduk hingga tercampur rata.
3

Celupkan tempe satu per satu ke dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecoklatan. Jangan terlalu banyak memasukan tempe setiap sekali menggoreng agar matangnya merata dan tidak bertumpuk-tumpuk. Angkat dan tiriskan