Ayam ungkep bumbu kuning

Enno Lerian
Enno Lerian @ennolerian_
bintaro

Gara gara suka banget makan ayam direstoran sambel hejo jadinya kepikiran buat bikin sendiri, apalagi abi kalau makan ayam kuning lahap banget..
Semalem kepasar gak dapet ayam kampung tp pake ayam biasa yg ukurannya kecil..
Dibahan aku nulisnya untuk 1 ayam, tapi aku nyetok untuk seminggu jadi pake 2 ayam deh..

Ayam ungkep bumbu kuning

Gara gara suka banget makan ayam direstoran sambel hejo jadinya kepikiran buat bikin sendiri, apalagi abi kalau makan ayam kuning lahap banget..
Semalem kepasar gak dapet ayam kampung tp pake ayam biasa yg ukurannya kecil..
Dibahan aku nulisnya untuk 1 ayam, tapi aku nyetok untuk seminggu jadi pake 2 ayam deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam
  2. 10 siungbawang putih
  3. 1 sdmketumbar
  4. 2 buahkemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangsere
  10. Garam
  11. Gula
  12. Gula
  13. 1 gelaspenuh air (bisa lebih dikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 8-10 bagian

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu kecuali daun salam dan sereh

  3. 3

    Panas minyak goreng, masukan bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum lalu tuangkan air

  4. 4

    Setelah mendidih masukan ayam.. masak hingga air berkurang

  5. 5

    Angkat dan ayam siap digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enno Lerian
Enno Lerian @ennolerian_
pada
bintaro
Instagram : @ennolerian_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa