Pelecing Kangkung
Kangen kampung halaman, lebih2 kangen makanannya.. Karena disini gak ada yang jual.. Alhasil.. Nekat bikin sendiri.. Tapi toop kok.. Pernah bikin buat temen2 diaini.. And mereka pada suka.. Walau pada kepedesan.. 😀😀😀
Pelecing Kangkung
Kangen kampung halaman, lebih2 kangen makanannya.. Karena disini gak ada yang jual.. Alhasil.. Nekat bikin sendiri.. Tapi toop kok.. Pernah bikin buat temen2 diaini.. And mereka pada suka.. Walau pada kepedesan.. 😀😀😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kangkung dan toge terpisah. Jangan terlalu lama agar tidak benyek/terlalu layu. Angkat. Tiriskan.
- 2
Bumbu : tumbuk cabe rawit, gula merah, garam, dan terasi sampai halus. Tambahkan tomat, tumbuk kasar (jangan halus banget/sesuai selera). Perasi jeruk limau. Sisihkan.
- 3
Tata kangkung, toge, kelapa, kacang goreng di piring, siram sambal. Siap sajikan.
- 4
Pasca kata : di pict aku gak tampilin kelapa dan kacang gorengnya.. Karena lg limit bahannya. Dan lg kepengen banget, jd seadanya..😀😀😀
- 5
Note : diresep ini aku pake kangkung akar/cabut/tanah, krn kangkung air/potong susah banget dan sangat jarang. Kalo ada kangkung air/potong disarankan pake yg itu, krn teksturnya chruncy walau sdh direbus.
- 6
Note : Kalo pake kangkung air, saat perebusan di tambahkan garam 1sdt.
- 7
Note : disajikan dengan cara di suwir2 terlebih dulu (kalo dipict hanya dipotong biasa, krn wujud kangkung akar tdk memungkinkan utk di suwir)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar