Bakso Goreng Tempe

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Ini enak banget! Gurih renyah lembut. Gak kalah enak dengan bakso goreng ayam.
Gak cuma enak, bakso tempe pun kaya nutrisi.

"Enak Ma, kaya ada rasa tempenya," kata anakku.
Memang ini bakso tempe Nak.. 😀

Penambahan ebi dan daun jeruk memperkaya rasa bakso ini. Usahakan jangan diskip ya.

Yuuk cobain...

#mbaNtuk_lauksayur
#mbaNtuk_gorengan
#sahabatTempe
#pais_ngolahTempe
#cookpadcommunity_bandung

Bakso Goreng Tempe

9 orang berencana membuat resep ini

Ini enak banget! Gurih renyah lembut. Gak kalah enak dengan bakso goreng ayam.
Gak cuma enak, bakso tempe pun kaya nutrisi.

"Enak Ma, kaya ada rasa tempenya," kata anakku.
Memang ini bakso tempe Nak.. 😀

Penambahan ebi dan daun jeruk memperkaya rasa bakso ini. Usahakan jangan diskip ya.

Yuuk cobain...

#mbaNtuk_lauksayur
#mbaNtuk_gorengan
#sahabatTempe
#pais_ngolahTempe
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 butir
  1. 250 grtempe
  2. 100 grtapioka
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdmebi
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 2 lembardaun jeruk, iris halus
  7. 3 siungbawang putih, goreng utuh
  8. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Iris halus daun bawang dan daun jeruk.
    Goreng bawang putih sampai matang.

  2. 2

    Haluskan tempe, bawang putih, dan ebi.
    Masukkan telur dan semua bumbu. Aduk rata atau proses kembali menggunakan chopper.

  3. 3

    Tambahkan daun bawang, daun jeruk, dan tapioka. Aduk menggunakan spatula.

  4. 4

    Bulatkan adonan seberat kurang lebih 30 gram atau sesuai selera.
    Lumuri tangan dengan tapioka agar tidak lengket.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil sampai matang.

  6. 6

    Agar lebih mirip dengan bakso goreng ayam, dan lebih renyah, belah bakso tanpa putus. Goreng kembali.

  7. 7

    Bakso goreng siap dihidangkan bersama saus sambal sesuai selera. Bisa dijadikan cemilan, bisa untuk lauk teman nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa