Pakcoy Saus Tiram Mudah dan Praktis

Alrinda
Alrinda @cook_5852004
Yogyakarta-Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 8 buahpakcoy
  2. 1 butirtelur (goreng orak arik)
  3. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 4 sdmsaus tiram
  5. 1 sdtkecap asin
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdttepung maizena (dicairkan dengan air)
  8. secukupnyagaram, gula, lada
  9. secukupnyaair
  10. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam sejumput dan 1/2 sdm minyak goreng, masukkan pakcoy, rebus sekitar 2-3 menit, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng sekitar 3-4 sendok, tumis bawang putih yang sudah di cincang hingga harum dan kecoklatan, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, lada aduk merata kemudian tambahkan sedikit air kemudian cek rasa, apabila sudah pas tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk hingga merata sampai mengental dan cek rasa, jika sudah pas matikan api

  3. 3

    Siapkan wadah/piring, letakkan pakcoy yang sudah ditiriskan ke wadah, tambahkan telur yang sudah di goreng orak-arik, kemudian siram dengan bumbu saus tiram yang sudah dimasak sebelumnya. Hmm...siap dihidangkan dengan nasi dan lauk-pauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alrinda
Alrinda @cook_5852004
pada
Yogyakarta-Bekasi
IG @alrindacahya | Kumpulan resep masakan follow @dapurarin (instagram)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa