Telur ceplok ikan asin

Bunda Gajah
Bunda Gajah @Ibug4j4hcook
Bengkulu

Makanan jaman masih kuliah. Bikinnya gampang banget tapi enaaakk. Dulu dimakan rame-rame sama temen kos, sekarang barwng anak-anak gajah dan Papa gajah yg memang pencinta telur sejati ;)

Telur ceplok ikan asin

Makanan jaman masih kuliah. Bikinnya gampang banget tapi enaaakk. Dulu dimakan rame-rame sama temen kos, sekarang barwng anak-anak gajah dan Papa gajah yg memang pencinta telur sejati ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 4 potongikan asin berdaging tebal (misal jambal roti)
  3. Bawang merah (makin banyak makin enak)
  4. Bawang putih (makin banyak makin enak)
  5. Cabe merah
  6. Cabe rawit
  7. garam
  8. gula
  9. lada bubuk
  10. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telur, sisihkan di piring saji.

  2. 2

    Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

  3. 3

    Goreng ikan asin. Sisihkan.

  4. 4

    Dengan minyak bekas menggoreng ikan asin, tumis bawang-bawang dan cabe sampai harum dan layu. Beri gula, garam, dan lada bubuk, boleh tambahkan kaldu bubuk bila suka. Koreksi rasa. Masukkan ikan asin, aduk rata.

  5. 5

    Tuang tumisan bawang cabe di atas telur ceplok.

  6. 6

    Dimakan dengan nasi pulen hangat, lalapan timun dan kerupuk. Sedaaappp :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Gajah
Bunda Gajah @Ibug4j4hcook
pada
Bengkulu
Mother of 2, baking and cooking enthusiast, craft lover, doctor and lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa