Ayam kfc ala2 (anti gagal) 😁

carolineetha
carolineetha @cook_4745930
Jakarta

Buatnya sih udh dr bulan lalu tp baru semprt buat posting. Fried chicken ala2 kfc tanpa tepung siap saji dan yg pasti NON MSG. 😛 jadi aman untuk anak mom.

Ayam kfc ala2 (anti gagal) 😁

33 orang berencana membuat resep ini

Buatnya sih udh dr bulan lalu tp baru semprt buat posting. Fried chicken ala2 kfc tanpa tepung siap saji dan yg pasti NON MSG. 😛 jadi aman untuk anak mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 potong
  1. ayam yg sudah di cuci bersih
  2. secukupnyatepung terigu
  3. 1kuning telur
  4. merica bubuk
  5. ketumbar bubuk
  6. lada hitam
  7. 10 siungbawang putih
  8. 2 sdmtep maizena
  9. 3 sdmsusu bubuk (dancow)
  10. bubuk cabai
  11. 1 sdtbaking powder
  12. secukupnyagaram
  13. air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. 5 siung bawang putih, lada hitam, garam, ketumbar dan merica. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan bubuk cabai ke dalam wadah ayam yg sudah di cuci bersih (diamkan selama 1jam).

  2. 2

    Adonan basah

  3. 3

    Masukan tepung terigu secukupnya, 5 siung bawang putih yg sdh dihaluskan, kuning telur, tepung maizena, susu bubuk, masukkan air dingin sedikit demi sedikit aduk rata dan masukkan baking powder dan garam

  4. 4

    Adonan kering

  5. 5

    Masukkan tepung terigu secukupnya, garam dan merica ke dalam wadah kering

  6. 6

    Masukkan ayam yg sudah didiamkan selama 1 jam ke dalam adonan basah, kemudian masukkan kedalam adonan kering dan tekan2 agar tepung meresap.

  7. 7

    Goreng ayam kedalam minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya dan usahakan seluruh permukaan ayam terendam dg minyak

  8. 8

    Goreng ayam dg api sedang agar daging ayam matang. Dan angkat ayam jika warna sudah keemasan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
carolineetha
carolineetha @cook_4745930
pada
Jakarta
koki untuk suami tercinta😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa