Mini roti boy

Pertama kali nya bikin roti. Deg2an. Hahaha..ternyata bisa berhasil jg alhamdulillah..😁😁
Ini pake resep mexican bun (roti boy) nya mbak ribka arini..
Tp aq buat versi mini nya. Biar skali makan g kenyang2 bgt. Bisa bola bali makan gt..😄😄

Lebih banyak

Mini roti boy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterigu cakra
170 grterigu segitiga biru
2 sdtragi instan
4 sdmgula pasir
240 mlsusu cair
30 grmargarin
1/4 sdtgaram
bahan isian :
sucukupnya keju quick melt parut
topping :
50 grmargarin
50 grgula halus
1 butirputih telur
70 grtepung segitiga biru
1 sachetwhite coffe (larutkan dengan 1 sdm air panas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung cakra, tepung segitiga, ragi, dan gula pasir. Aduk rata. Buat lubang di tengahnya. Masukkan susu cair. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Bentuk bulat. Taruh di wadah yg sudah di olesi minyak tipis2. Tutup dengan serbet. Diamkan hingga mengembang 2x..
2

Buat topping : mixer margarin dan gula halus sampai lembut. Masukkan putih telur. Mixer lagi hingga lembut. Masukkan larutan kopi dan tepung sambil di ayak. Mixer asal rata. Masukkan ke plastik segitiga..
3

Setelah adonan mengembang kempiskan. Uleni sebentar. Bagi adonan sesuai selera. Beri isian. Bulatkan lg. Tata di loyang yg telah di oles margarin. Tunggu hingga mengembang lg. Beri topping. Panggang suhu 180°c selama 30-40 menit/sesuai oven masing2..
4

Wuih..keju nya melted..😋